Описание
Катран Пикадром. Культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена.
- Среднеспелый (от полных всходов до начала уборки 200-210 дней).
- Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Диаметр розетки 95 см, высота- 81 см.
- Листовая пластинка сизо-зеленая обратно-яйцевидной формы перисто-рассеченная с гладкой поверхностью. Средняя длина листа 110 см, ширина 45 см. Черешок светло-зеленый, длина черешка 40 см.
- Корнеплод конический длиной 40 см, диаметром 4 см.
- Масса корнеплода 900 г.
- Окраска коры корнеплода серо-коричневая. Мякоть белая.
- Вкус и аромат мякоти корнеплода такой же как у корней хрена.
- Рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней, так и листьев.
- В момент появления всходов и на начальном этапе роста растений среди вредителей наиболее распространены крестоцветные блошки, далее вредят гусеницы белянок и капустная муха. Среди болезней встречается сосудистый бактериоз, из-за которого чернеет мякоть корнеплодов. Меры борьбы те же, что и на капусте.
- Посев семенами под зиму или весной после 3-х месячной стратификации
Урожайность зеленой массы – 2,7 кг/м2, корнеплодов – 1,2-1,8 кг/м2.