Описание
Мангольд Алый. Листовая свекла, среднеспелый сорт. Для выращивания в теплице на салатных линиях, на вертикальных фермах, в открытом грунте.
- Период от полных всходов до сбора урожая 80-90 дней.
- Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой 45-55 см.
- Лист крупный, тёмно-зелёный с красными прожилками, поверхность волнистая.
- Черешок ярко-красного цвета, сочный.
- Масса продуктивной части одного растения - 800-900 г.
- Богат минеральными солями, витамином С и каротином.
- Молодые листья заменяют листовые салаты. Черешки широко используют в домашней кулинарии для приготовления супов и в качестве гарнира.
Урожайность зелени - 6,3-6,8 кг/кв.м.