Описание
Кабачок Горный. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Является жемчужиной отечественной селекции. Он сочетает в себе высокую урожайность и низкие требования к условиям ухода. Этот сорт один из лучших для приготовления кабачковой икры.
- Период от всходов до начала плодоношения 38-52 дня.
- Растение кустовое, слабоветвистое.
- Плод цилиндрический, поверхность гладкая, беловатой окраски, средней длины и диаметра.
- Масса 0,6-1 кг.
- Мякоть белая, плотная, нежная.
- Вкусовые качества при консервировании и использовании в кулинарии отличные.
Товарная урожайность в Центрально-Черноземном регионе 517-603 ц/га, Северо-Кавказском регионе - 307-736 ц/га, Нижневолжском регионе - 190 и 503 ц/га, Западно-Сибирском регионе - 950-1018 ц/га.